食品频道: 青红萝卜煲猪头肉汤 解油腻消食

食品频道 食品频道

青红萝卜煲猪头肉汤 解油腻消食 Apr 9th 2019, 00:00, by 人民网 推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：消食排便 材料：青萝卜750克，红萝卜250克，黄豆芽250克，猪头肉（或猪展肉）500克，生姜适量（3~4人量）。 烹调方法：猪头肉切块，放在开水里烹煮20分钟，去掉污物和部分油脂；青萝卜和红萝卜去皮洗净切大块；往锅里倒入2升清水，将上述食材放入水中，以武火煲开后改文火继续煲半小时，最后调味食用。 汤品点评：有些地方过农历新年，自腊月初八就正式开始，直到来年二月初二"龙抬头"才结束。本周日将迎来后者这个民间传统节日。这天一般处在惊蛰前后，大地回春，万物复苏，农耕在即，一切都是新的开始。 不少人会在这天吃猪头肉，但是由于猪头肉过于肥腻，直接吃掉显然不太健康，脂肪容易超标，扔掉又太可惜。我们可以巧妙地用应节的猪头肉煲汤，搭配热量低、可以消脂解腻的食材，比如青萝卜、红萝卜和黄豆芽，这样既可以满足大家过节的美好愿望，又可以轻松做到健康养生，一举两得。 若你不喜欢吃猪头肉，也可以用猪展肉替代。

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.