食品频道: 每天一片培根，当心直肠癌风险提升

食品频道 食品频道

每天一片培根，当心直肠癌风险提升 Apr 24th 2019, 00:00, by 人民网 　　英国研究人员发现，相比红肉，加工肉制品关联结肠直肠癌的风险更大。即使每天只吃一片培根，也可能会增加患结肠直肠癌的风险。 　　英国牛津大学研究人员在对近50万名40岁至69岁英国人作人均5年饮食习惯随访，得出上述结论。调查期间，2609名调查对象患结肠直肠癌。研究结果显示，相比红肉，培根和香肠等加工肉制品致癌风险更高。每天每摄入相当于一片培根的25克加工肉制品，患结肠直肠癌的风险增加20%；每天每食用相当于一厚片烤牛肉或一块羊排的50克红肉，风险增加19%。"少量加工肉制品的影响似乎与大量红肉相当。"牛津大学癌症流行病学专家蒂姆·基透露。 　　这项研究印证先前研究结果，即摄入较多红肉和加工肉制品关联患结肠直肠癌风险上升。蒂姆·基说："我们的研究明确显示，相比每周吃2次或更少红肉或加工肉制品的群体，每周吃至少4次的群体患肠癌风险更高。" 据新华社

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. By using Blogtrottr, you agree to our policies, terms and conditions. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions.